Wein.Klang.Genuss im Weingut Scherer&Zimmer
Genießen Sie einen Abend voller Natur, Leidenschaft und außergewöhnlicher Weine!
Die Jungwinzer Michael Zimmer und Felix Scherer laden Sie ein, ihre biodynamischen Weine in ihrer neu eröffneten Vinothek zu verkosten. Bei dieser exklusiven Veranstaltung erleben Sie, wie ihre handgelesenen Trauben mit minimalen Eingriffen und größter Sorgfalt zu authentischen, spontanvergorenen Weinen werden - einzigartig und unverwechselbar. Hier steht jeder Wein im Einklang mit der Natur.
Lassen Sie sich von der Weitsicht und der modernen Architektur der Vinothek verzaubern, während Sie die Vielfalt und Komplexität der Weine entdecken, die in kleinen Chargen und überwiegend im Holzfass reifen.
Ein unvergesslicher Abend wartet auf Sie – mit edlen Tropfen, interessanten Einblicken sowie der Gelegenheit, die Winzer persönlich kennenzulernen und ein bisschen hinter die Kulissen zu schauen.
Passend zu den Weinen serviert das Hotel-Restaurant & Partyservice Fallerhof kulinarische Köstlichkeiten in Form von Fingerfood.
Davor, dazwischen und danach gibt es Jazz vom Feinsten mit Markus Lechner am Kontrabass und Lorenz Stiegeler am Piano.
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Darauf dürfen Sie sich freuen:
• Begrüßung mit einem Sekt Pinot „Brut“
• Gutedel „vom Löss“ mit fein belegten Canapés
• Weißburgunder „KB“ mit einem Sellerie-Schaum-Süppchen
• Sauvignon Blanc „KB“ mit Quiche Lorraine
• Spätburgunder „Kxrchbxrg“ mit Mousse au Chocolat von dunkler Schokolade
• Ton Steine Mergel - Rosé mit gratiniertem Ziegenkäse & Feigen-Chutney
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Bei schönem Wetter startet Kurdirektor Rolf Rubsamen gemeinsam mit Ihnen um 19.00 Uhr eine Taschenlampen-Wanderung von der Tourist-Info zum Weingut (ca. 1,5 km). Für die Heimfahrt (ca. 22.30 Uhr) ist mittels Großraum-Taxen gesorgt.
Preis inklusive je einem Euro 10,00-Gutschein für Weine vom Weingut Scherer&Zimmer (die Warenwertgutscheine erhalten Sie am Abend der Veranstaltung).
Treffpunkt vor dem Eingang der Vita Classica-Therme um 19.00 Uhr zur gemeinsamen Wanderung zum Weingut.
Hallo, ich bin Maya.
